Fedor Nikolashkin bei der School of Fermentation Technology Conference 2026

Mit vielen schönen Eindrücken blicken wir auf unsere Teilnahme an der School of Fermentation Technology Conference 2026 in Targanice, einem kleinen Ort südwestlich von Krakau in Polen, zurück.

Unser Weyermann® International Malting & Brewing Expert Fedor Nikolashkin war im Rahmen des Programms vor Ort und führte einen Workshop rund um die vielfältige Welt der Weyermann® Malze durch. Im Mittelpunkt standen ausgewählte Spezialmalze, ihre sensorischen Eigenschaften sowie ihre Einsatzmöglichkeiten in der Braupraxis.

Besonders anschaulich wurde die Vielfalt unserer Rohstoffe durch die begleitende Präsentation ausgewählter Biere aus der Weyermann® Braumanufaktur. So konnten die Teilnehmenden die charakteristischen Aromen, Farben und Geschmacksprofile der Weyermann® Malze direkt erleben und miteinander vergleichen.

Der Workshop bot Raum für fachlichen Austausch, inspirierende Gespräche und neue Impulse rund um Malz, Bier und kreative Braukonzepte. Mit großem Interesse und viel Freude nutzten die Gäste die Möglichkeit, mehr über die Weyermann® Produktwelt zu erfahren.

Ein besonderer Dank gilt unserem Weyermann® International Malting & Brewing Expert Fedor Nikolashkin für seinen engagierten Workshop, die inspirierende Präsentation unserer Malze und Biere sowie den lebendigen fachlichen Austausch mit den Teilnehmenden. Die School of Fermentation Technology Conference 2026 bleibt uns dank vieler schöner Begegnungen und wertvoller Eindrücke in bester Erinnerung.