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Weyermann® Dunkles Böhmisches Tennenmalz

Hergestellt aus feinster böhmischer Qualitätsbraugerste (Bojos und Malz) nach klassischem Tennenmälzungsverfahren in Böhmen hergestellt. Dieser traditionelle und handwerkliche Prozess verleiht dem Malz einen besonderen Charakter und eine außergewöhnliche Geschmacksintensität. 

Sensorik: Intensives Malzaroma mit Toffee- und dunklen Caramelnoten; voller Körper, ausgeprägte Malzsüße.

Traditionell hergestelltes Terroirmalz für typisch malzbetonte, böhmische Bierstile, typgebend für:

  • Dark Lager wie Czech Dark Lager
  • Bock wie Bohemian Bock
  • Historical Beer Styles Gruitbier

Empfohlene Zugabe: bis 100% möglich

Enzymaktivität: mittel

Farbe: 12,0 – 20,0 EBC

Weyermann® Malz Aroma Rad® | Weyermann® Dunkles Böhmisches Tennenmalz: Würze
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