Offene Stellen bei Weyermann®
Stellv. Teamleitung für das Zentrallabor (w/m/d) in Bamberg
Ihre Aufgaben bei Weyermann® Malz:
- Support der Teamleitung
- Als Vertretung
- Organisation der Aufgaben, sowie Einteilung der LabormitarbeiterInnen
- Erstellung von Auswertungen
- Einarbeitung neuer MitarbeiterInnen
- Erstellen von Malzmischungen nach Kundenwünschen
- Organisation und Dokumentation von Analysen bei externen Laboren
- Erstellung von Chargenanalysen
- Aktualisierung, Erstellung und Archivierung von QS-Dokumenten und Aufzeichnungen
- Herstellen und Zusammenstellen von Mustern für Kunden nach Wunsch
- Freigabe von Rohstoffanlieferungen und Kundenlieferungen
- Überwachung der Prüfmittel im Labor
- Wartung der Laborgeräte und Tausch von Verbrauchsmaterialien
- Kontrolle der ermittelten Qualitätsdaten
- Verantwortung für die QS-Datenbank
- Durchführung von Analysen bei Roh-, Zwischen- und Fertigprodukten
Unsere Erwartungen an Sie:
Eine abgeschlossene brauereiwissenschaftliche Ausbildung (Dipl.-Ing. Brauwesen, Diplom Braumeister, Absolvent der Versuchs- und Lehranstalt für Brauerei oder gleichwertig)
- Gute Englischkenntnisse
- Sicherer Umgang mit MS Office-Anwendungen
- Bereitschaft zur Schicht- und Wochenendarbeit
- Zuverlässigkeit und Gewissenhaftigkeit
- Sie sind teamfähig und arbeiten trotzdem selbständig
- Ein hohes Maß an Eigenmotivation und Ehrlichkeit
Arbeiten bei Weyermann® Malz:
Auf Sie warten ein hoch motiviertes Team sowie abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Aufgaben in einem modernen, weltweit tätigen, zukunftsorientierten Familienunternehmen!
Ihre Zufriedenheit ist uns wichtig – Freuen Sie sich auf beispielsweise folgende ausgezeichnete Zusatzleistungen:
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Betriebliche Altersvorsorge
- Zusatzversicherungen
- Anwesenheitsprämie
- Haustrunk
- Leckeres Brot aus unserer hauseigenen Bäckerei
- Individuelle Weiterentwicklung
- Teamkleidung
- Massagen, Fußpflege, Meditation
- Kostenfreie Bio-Äpfel, Kaffee, Tee und Wasser
- Gesundes Mittagessen in unserer Kantine
und vieles mehr!
SachbearbeiterIn Export (w/m/d)
Ihre Aufgaben bei Weyermann® Malz:
- Betreuung unserer internationalen Kunden
- Fachberatung in logistischen und zolltechnischen Fragen
- Angebotserstellung
- Auftragsbearbeitung und -abwicklung
- Kundenstammpflege
- Administrative Tätigkeiten in der Export-Sachbearbeitung
- Reklamationsbearbeitung
- Messeauftritte/-besuche im Inland
- Einarbeitung der Auszubildenden
- Betreuung von Kunden in Bamberg
Ihre berufliche Ausbildung:
Eine erfolgreich abgeschlossene kaufmännische Ausbildung zur/zum Groß- und Außenhandelskauffrau/-mann oder Industriekauffrau/-mann.
Unsere Erwartungen an Sie:
- Ausgeprägte Kunden- und Serviceorientierung sowie Kommunikationsstärke
- Berufserfahrung im Bereich Export ist gewünscht
- Gute französische und englische Sprachkenntnisse, italienische und spanische Kenntnisse sind wünschenswert
- Gute MS Office-Kenntnisse sowie routinierter Umgang mit einem ERP-System
- Analytisches und konzeptionelles Denkvermögen
- Selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
- Hohes Maß an Eigeninitiative und Motivation
Arbeiten bei Weyermann® Malz:
Auf Sie warten ein hoch motiviertes Team sowie abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Aufgaben in einem modernen, weltweit tätigen, zukunftsorientierten Familienunternehmen!
Ihre Zufriedenheit ist uns wichtig – Freuen Sie sich auf beispielsweise folgende ausgezeichnete Zusatzleistungen:
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Betriebliche Altersvorsorge
- Zusatzversicherungen
- Anwesenheitsprämie
- Haustrunk
- Leckeres Brot aus unserer hauseigenen Bäckerei
- Individuelle Weiterentwicklung
- Teamkleidung
- Massagen, Fußpflege, Meditation
- Kostenfreie Bio-Äpfel, Kaffee, Tee und Wasser
- Gesundes Mittagessen in unserer Kantine
und vieles mehr!
Betriebsschlosser / Maschinenschlosser / Metallbauer (w/m/d) in Bamberg
Sie haben Spaß am handwerklichen Arbeiten? Werden Sie Mitglied unseres engagierten Malzteams am Standort in Bamberg!
Ihre Aufgaben bei Weyermann® Malz:
- Maschinen und Anlagen warten, reparieren und instand setzen
- Die planmäßige, vorbeugende Instandhaltung der Anlagen gemäß Wartungsplan sicherstellen
- Neue Maschinen, Bauteile und Förderanlagen installieren
- Einfache Konstruktionen und Bauteile anfertigen
- Störungen während der laufenden Produktion beseitigen
Unsere Erwartungen an Sie:
- Abgeschlossene Berufsausbildung als MaschinenschlosserIn, MetallbauerIn, IndustriemechanikerIn, LandmaschinenmechanikerIn oder vergleichbar
- Erfahrung im Bereich Wartung und Instandhaltung sowie im MAG-, WIG und E-Handschweißen
- Kenntnisse in der Antriebstechnik, Pneumatik und Hydraulik
- Früh- und Spätschicht
- Rufbereitschaft (ca. 10 Wochen pro Jahr)
- Teamfähigkeit
- Offenheit und Ehrlichkeit
- Selbstständiges und eigenverantwortliches Arbeiten
Arbeiten bei Weyermann® Malz:
Auf Sie warten ein hoch motiviertes Team sowie abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Aufgaben in einem modernen, weltweit tätigen, zukunftsorientierten Familienunternehmen!
Ihre Zufriedenheit ist uns wichtig – Freuen Sie sich auf beispielsweise folgende ausgezeichnete Zusatzleistungen:
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Betriebliche Altersvorsorge
- Zusatzversicherungen
- Anwesenheitsprämie
- Haustrunk
- Leckeres Brot aus unserer hauseigenen Bäckerei
- Individuelle Weiterentwicklung
- Teamkleidung
- Massagen, Fußpflege, Meditation
- Kostenfreie Bio-Äpfel, Kaffee, Tee und Wasser
- Gesundes Mittagessen in unserer Kantine
und vieles mehr!
Betriebsschlosser / Maschinenschlosser / Metallbauer (w/m/d) in Haßfurt
Sie haben Spaß am handwerklichen Arbeiten? Werden Sie Mitglied unseres engagierten Malzteams am Standort in Haßfurt!
Ihre Aufgaben bei Weyermann® Malz:
- Wartung, Reparatur und Instandsetzung von Maschinen und Anlagen
- Sicherstellung der planmäßigen, vorbeugenden Instandhaltung der Anlagen gemäß Wartungsplan
- Installation neuer Maschinen, Bauteile und Förderanlagen
- Anfertigung von einfachen Konstruktionen und Bauteilen
- Regelmäßige Mitarbeit im Produktionsbereich (Mälzerei)
- Beseitigung von Störungen
Unsere Erwartungen an Sie:
- Abgeschlossene Berufsausbildung als MaschinenschlosserIn, MetallbauerIn, IndustriemechanikerIn, LandmaschinenmechanikerIn oder vergleichbar
- Erfahrung im Bereich Wartung und Instandhaltung sowie im MAG-, WIG und E-Handschweißen
- Kenntnisse in der Antriebstechnik, Pneumatik und Hydraulik
- Schichtdienste, Wochenendarbeit und Rufbereitschaften
- Teamfähigkeit
- Offenheit und Ehrlichkeit
- Selbstständiges und eigenverantwortliches Arbeiten
Arbeiten bei Weyermann® Malz:
Auf Sie warten ein hoch motiviertes Team sowie abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Aufgaben in einem modernen, weltweit tätigen, zukunftsorientierten Familienunternehmen!
Ihre Zufriedenheit ist uns wichtig – Freuen Sie sich auf beispielsweise folgende ausgezeichnete Zusatzleistungen:
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Betriebliche Altersvorsorge
- Zusatzversicherungen
- Anwesenheitsprämie
- Haustrunk
- Leckeres Brot aus unserer hauseigenen Bäckerei
- Individuelle Weiterentwicklung
- Teamkleidung
- Massagen, Fußpflege, Meditation
- Kostenfreie Bio-Äpfel, Kaffee, Tee und Wasser
- Gesundes Mittagessen in unserer Kantine
und vieles mehr!
QS MitarbeiterIn für das Zentrallabor (w/m/d)
Werden Sie Mitglied unseres engagierten Malzteams am Standort in Bamberg!
Ihre Aufgaben bei Weyermann® Malz:
- Malzanalytik
- Rohstoffanalytik
- Analytik von Extrakten
- Mykotoxinanalytik
- Datenerfassung von Laborergebnissen, Prüfung auf Richtigkeit und Information
- Ordnung und Sauberkeit im Labor
- Bereitstellung von Mustern und Marketingartikeln
- Prüfung und Wartung von Laborgeräten
- Betreuung von Auszubildenden und PraktikantInnen
Ihre berufliche Ausbildung:
- Eine abgeschlossene Ausbildung als LaborantIn (w/m/d) oder als Fachkraft für Lebensmitteltechnik (w/m/d)
- Ein Einstieg ist auch für QuereinsteigerInnen (w/m/d) mit hohem Qualitätsbewusstsein möglich
Unsere Erwartungen an Sie:
- Genaue, strukturierte, zielorientierte, gut organisierte und saubere Arbeitsweise
- Zuverlässigkeit und Gewissenhaftigkeit
- Arbeiten im Schichtsystem
- Sie sind ein/e TeamplayerIn
- Bereitschaft zum selbstständigen Arbeiten
- Sie sind körperlich fit
- Sicherer Umgang mit MS Office-Anwendungen
Arbeiten bei Weyermann® Malz:
Auf Sie warten ein hoch motiviertes Team sowie abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Aufgaben in einem modernen, weltweit tätigen, zukunftsorientierten Familienunternehmen!
Ihre Zufriedenheit ist uns wichtig – Freuen Sie sich auf beispielsweise folgende ausgezeichnete Zusatzleistungen:
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Betriebliche Altersvorsorge
- Zusatzversicherungen
- Anwesenheitsprämie
- Haustrunk
- Leckeres Brot aus unserer hauseigenen Bäckerei
- Individuelle Weiterentwicklung
- Teamkleidung
- Massagen, Fußpflege, Meditation
- Kostenfreie Bio-Äpfel, Kaffee, Tee und Wasser
- Gesundes Mittagessen in unserer Kantine
und vieles mehr!
Brauer & Mälzer als Produktionsmitarbeiter (w/m/d) in Haßfurt
Werden Sie Mitglied unseres engagierten Malzteams am Standort in Haßfurt!
Ihre Aufgaben bei Weyermann® Malz:
- Produktionsanlagen bedienen und überwachen
- Reinigungsarbeiten im Produktionsbereich
- Hygiene- und Lebensmittelstandards in der Produktion gewährleisten
Ihre berufliche Ausbildung:
- Abgeschlossene Berufsausbildung zur / zum Brauer und Mälzer (w/m//d) oder zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik ist von Vorteil
- Quereinstieg möglich auch für AnlagenbedienerInnen oder ProduktionsmitarbeiterInnen aus der Lebensmittelindustrie
Unsere Erwartungen an Sie:
- Erfahrung im Produktionsbereich einer Mälzerei oder einem Lebensmittelbetrieb ist von Vorteil
- Bereitschaft zum Schicht- und Wochenenddienst
- Gabelstaplerschein ist von Vorteil
- Teamfähigkeit
- Zuverlässige, überlegte und umsichtige Arbeitsweise
- Ehrlichkeit und Offenheit
- Körperliche Belastbarkeit
Arbeiten bei Weyermann® Malz:
Auf Sie warten ein hoch motiviertes Team sowie abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Aufgaben in einem modernen, weltweit tätigen, zukunftsorientierten Familienunternehmen!
Ihre Zufriedenheit ist uns wichtig – Freuen Sie sich auf beispielsweise folgende ausgezeichnete Zusatzleistungen:
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Betriebliche Altersvorsorge
- Zusatzversicherungen
- Anwesenheitsprämie
- Haustrunk
- Leckeres Brot aus unserer hauseigenen Bäckerei
- Individuelle Weiterentwicklung
- Teamkleidung
- Massagen, Fußpflege, Meditation
- Kostenfreie Bio-Äpfel, Kaffee, Tee und Wasser
- Gesundes Mittagessen in unserer Kantine
und vieles mehr!
Mälzer (w/m/d) im Schichtdienst in Bamberg
Werden Sie Mitglied unseres engagierten Malzteams am Standort in Bamberg!
Ihre Aufgaben bei Weyermann® Malz:
- Überwachung der Produktionsabläufe
- Befüllen und Entleeren der Produktionsanlage und der Silos
- Bedienung der Bioannahmestelle und der Malzannahme
- Verbuchen der Warenbewegungen im ERP-System
- Bedienung der Produktionsanlage im PLS und vor Ort
- Reinigung der Silos und Vorratsschutz
- Mitarbeit beim Erhalt des Hygienestandards
Ihre berufliche Ausbildung:
- Abgeschlossene Berufsausbildung zur / zum BrauerIn und MälzerIn (w/m//d) oder zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik (w/m/d)
- Quereinstieg möglich auch für AnlagenbedienerInnen oder ProduktionsmitarbeiterInnen aus der Lebensmittelindustrie
Unsere Erwartungen an Sie:
- Erfahrung im Produktionsbereich einer Mälzerei oder einem Lebensmittelbetrieb ist von Vorteil
- Bereitschaft zum Schicht- und Wochenenddienst
- Gabelstaplerschein ist von Vorteil
- Teamfähigkeit
- Zuverlässige, überlegte und umsichtige Arbeitsweise
- Ehrlichkeit und Offenheit
- Körperliche Belastbarkeit
Arbeiten bei Weyermann® Malz:
Auf Sie warten ein hoch motiviertes Team sowie abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Aufgaben in einem modernen, weltweit tätigen, zukunftsorientierten Familienunternehmen!
Ihre Zufriedenheit ist uns wichtig – Freuen Sie sich auf beispielsweise folgende ausgezeichnete Zusatzleistungen:
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Betriebliche Altersvorsorge
- Zusatzversicherungen
- Anwesenheitsprämie
- Haustrunk
- Leckeres Brot aus unserer hauseigenen Bäckerei
- Individuelle Weiterentwicklung
- Teamkleidung
- Massagen, Fußpflege, Meditation
- Kostenfreie Bio-Äpfel, Kaffee, Tee und Wasser
- Gesundes Mittagessen in unserer Kantine
und vieles mehr!
Werkstudent im Bereich Öffentlichkeitsarbeit und Social Media (w/m/d) in Bamberg
Werden Sie Mitglied unseres engagierten Malzteams am Standort in Bamberg!
Ihre Aufgaben bei Weyermann® Malz:
- Erstellen von Berichten und Social Media Posts aus der rot-gelben Weyermann® Welt
- Übersetzungsarbeiten ins Englische
- Fotografieren zur Ergänzung des Weyermann® Fotoarchives
- Bildbearbeitung mit Adobe Photoshop
Ihre Qualifikation:
- Studium der Kommunikationswissenschaft oder ähnlicher Hintergrund
Unsere Erwartungen an Sie:
- Eine hohe Affinität zu Social Media
- Auge für fotografische Ästhetik
- Eine genaue, strukturierte, zielorientierte, gut organisierte und saubere Arbeitsweise
- Zuverlässigkeit und Gewissenhaftigkeit
- Selbstständiges und eigenverantwortliches Arbeiten, als auch das Arbeiten im Team
- Ein sicherer Umgang mit den MS-Office Anwendungen und Adobe Photoshop
Arbeiten bei Weyermann® Malz:
Auf Sie warten ein hoch motiviertes Team sowie abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Aufgaben in einem modernen, weltweit tätigen, zukunftsorientierten Familienunternehmen!
Ihre Zufriedenheit ist uns wichtig – Freuen Sie sich auf beispielsweise folgende ausgezeichnete Zusatzleistungen:
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Betriebliche Altersvorsorge
- Zusatzversicherungen
- Anwesenheitsprämie
- Haustrunk
- Leckeres Brot aus unserer hauseigenen Bäckerei
- Individuelle Weiterentwicklung
- Teamkleidung
- Massagen, Fußpflege, Meditation
- Kostenfreie Bio-Äpfel, Kaffee, Tee und Wasser
- Gesundes Mittagessen in unserer Kantine
und vieles mehr!
Servicekraft / Zapfer (w/m/d) in Bamberg
Werden Sie Mitglied unseres engagierten Malzteams am Standort in Bamberg!
Ihre Aufgaben bei Weyermann® Malz:
- Bedienung der Gäste während interner und externer Veranstaltungen
- Annahme und Servieren von Getränkebestellungen
- Aufbau / Abbau und Betreuung von Buffetstationen
- Vor- und Nachbereitungsarbeiten
Einsätze erfolgen bei:
- Internen und externen Events im Weyermann® Gästezentrum
- Internen Großveranstaltungen auf dem Weyermann® Betriebsgelände
- Externen Messeauftritten (auf Anfrage)
Unsere Erwartungen an Sie:
- Erste Erfahrungen im Service oder der Gastronomie wünschenswert
- Englischkenntnisse erforderlich
- Gästeorientiertes Denken
- Zuverlässigkeit
- Flexibilität hinsichtlich der Arbeitszeiten, vor allem bei Abendveranstaltungen
- Sicheres und sympathisches Auftreten
- Teamfähigkeit
- Begeisterungsfähigkeit
Unser Angebot bei Weyermann® Malz:
Auf Sie warten ein hoch motiviertes Team sowie abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Aufgaben in einem modernen, weltweit tätigen, zukunftsorientierten Familienunternehmen! Ausgezeichnete Zusatzleistungen – von A wie Arbeitskleidung über F wie Fußpflege bis Z wie Zusatzversicherungen – runden unser Angebot ab.
Interessiert? Wir freuen uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen unter Angabe Ihres frühestmöglichen Starttermins. Bitte senden Sie diese an:
Mich. Weyermann® GmbH & Co. KG
Personalabteilung
Brennerstr. 17-19
96052 Bamberg
oder
bewerbungen@weyermann.de
Ausbildungen bei Weyermann®
Die Ausbildung von Fachkräften ist uns eine Herzensangelegenheit. Werde Teil der Erfolgsgeschichte von Weyermann® Malz!
So vielfältig wie unsere Malzsorten, sind auch unsere Ausbildungsmöglichkeiten.
Weyermann® Malz
- ist ein mittelständisches Bamberger Traditionsunternehmen, das 1879 in Bamberg gegründet wurde und heute in vierter Generation geführt wird
- liefert mehr als 85 Malzprodukte in 135 Länder
- ist Weltmarktführer im Spezialmalzbereich
- bildet an den Standorten Bamberg, Haßfurt, Leesau und Clingen (Thüringen) aus.
Weyermann® Malz bietet Dir eine fundierte Ausbildung über 3 bzw. 3,5 Jahre im dualen System.
Neben Deinem Einsatz im Betrieb fördern wir Dich durch Schulungen, Sprachkurse und Lernrunden.
Für unser Ausbildungsangebot wurde uns in 2018 der Ausbildungspreis BAzubi verliehen!
Los geht‘s jährlich am 01.08. bzw. 01.09.!
Industriekaufleute (m/w/d)
Berufsschule 1-2 Mal pro Woche in Bamberg
Dauer: 3 Jahre
Ausbildungsort: Bamberg
Während der Ausbildung sammeln unsere Auszubildenden Einblicke in unseren Abteilungen Buchhaltung, Disposition, Export, Getreideeinkauf und Marketing.
- Durchführung von Bedarfsermittlungen
- Stammdatenpflege und Kontraktverwaltung
- Bearbeitung der einzelnen Prozessschritte von der Auftragserfassung bis zur Erstellung der Lieferdokumente
- Buchung und Bearbeitung von Eingangsrechnungen
- Einblick in die Qualitätssicherung sowie das Qualitätsmanagement
- Kundenkorrespondenz
- Administrative Tätigkeiten
Fähigkeiten & Kenntnisse
- Guter Realschulabschluss oder höherwertiger Schulabschluss
- Gute schulische Leistungen in Mathematik und Englisch
- Schulische Grundkenntnisse im Rechnungswesen von Vorteil
- Selbstständige Arbeitsweise
- Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Eigeninitiative
- Fokussiertes und organisiertes Arbeiten
Kaufleute für Spedition und Logistikdienstleistungen (m/w/d)
Berufsschule, 1-2 Mal pro Woche in Coburg
Dauer: 3 Jahre
Ausbildungsort: Bamberg
- Planung und Organisation von Transportmitteln
- Disposition von Waren und eigenen Fahrzeugen
- Korrespondenz und Kommunikation mit Mitarbeitern und Geschäftspartnern in deutscher und englischer Sprache
- Erstellung von Tourenplänen
- Datenauswertung und Preiskalkulation
- Umgang mit Softwaretools zur Prozessunterstützung
- Überwachung und Sicherstellung von Aus- und Anlieferungen
Fähigkeiten & Kenntnisse
- Mittlerer Schulabschluss oder höherer Abschluss
- Gute Leistungen in Mathematik, Deutsch, Geografie und Wirtschaft
- Selbstständiges Arbeiten, Eigeninitiative
- Begabung im Planen und Organisieren
- Logisches Denken
- Ehrlichkeit, Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit und Flexibilität
Fachkraft für Lagerlogistik (m/w/d)
Berufsschule 1-2 Mal pro Woche in Lichtenfels
Dauer: 3 Jahre
Ausbildungsort: Bamberg
- Transport unserer Produkte im Unternehmen
- Verpackung, Kommissionierung, Verladung und Versendung unserer Produkte
- Annahme, Kontrolle und Lagerung der Rohstoffe und Verpackungsmaterialien
- Ladungssicherung auf den LKWs und Containern
- Fachgerechter Umgang mit Arbeits- und Fördermitteln
- Qualitätssicherung, Sicherheit und Umweltschutz
Fähigkeiten & Kenntnisse
- Mittlere Reife oder ein gleichwertiger Schulabschluss
- Gute schulische Leistungen in Mathematik
- Körperliche Belastbarkeit
- Interesse an Computerarbeiten
- Organisatorische Fähigkeiten sowie logisches Denken
- Ehrlichkeit, Zuverlässigkeit und Offenheit
- Teamfähigkeit und Flexibilität
Berufskraftfahrer (m/w/d)
Berufsschule Block in Kulmbach
Dauer: 3 Jahre
Ausbildungsort: Bamberg
- Be- und Entladetätigkeiten sowie Ladungssicherung
- Planung der Fahrtroute und Prüfung der notenwendigen Papiere der verschiedenen Güter
- Erlangung Kenntnisse und Fertigkeiten zum Überprüfen der Fahrzeuge
- Disposition von Waren und eigenen Fahrzeugen
- Erwerb der Führerscheinklassen C/CE während der Ausbildung
Fähigkeiten & Kenntnisse
- Guter Hauptschulabschluss
- Interesse an Nutzfahrzeugen
- Handwerkliches Geschick sowie technisches Verständnis
- Teamfähigkeit und Flexibilität
- Ehrlichkeit, Zuverlässigkeit und Pünktlichkeit
Verfahrenstechnologe für Mühlen- und Getreidewirtschaft (m/w/d)
Berufsschule Block in Hoppenlau
Dauer: 3 Jahre
Ausbildungsort: Leesau
- Annehmen und Kontrollieren von Rohstoffen
- Fachgerechte Lagerung von Rohstoffen
- Ausführen von Hygienemaßnahmen
- Bedienung und Wartung von Geräten, Maschinen und Anlagen
- Verpackung, Verladung und Versendung der Ware
- Sicherheit und Umweltschutz
Fähigkeiten & Kenntnisse
- Mittlere Reife oder ein gleichwertiger Schulabschluss
- Gute schulische Leistung in den naturwissenschaftlichen Fächern und Mathematik
- Technisches Verständnis
- Ehrlichkeit, Zuverlässigkeit und Engagement
- Offenheit, Flexibilität und Teamfähigkeit
Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d)
Berufsschule, Block in Kulmbach oder Zella-Mehlis (Thüringen)
Dauer: 3 Jahre
Ausbildungsorte: Bamberg, Haßfurt, Clingen (Thüringen)
Ausbildungsinhalte
- Annahme und Qualitätskontrolle von Getreide
- Bereitstellen und Vorbereiten von Roh-, Zusatz-, Hilfsstoffen und Halbfabrikaten
- Analytik von Malz und Getreide
- Ausführen von Hygienemaßnahmen
- Überwachung und Steuerung der Produktionsabläufe zur Malzherstellung
- Durchführung von chemischen und physikalischen Untersuchungen sowie Probeentnahmen
- Kommissionierung und Beladung von Überseecontainern und LKWs
- Reinigen, Pflegen und Warten von Geräten, Maschinen und Anlagen
Fähigkeiten & Kenntnisse
- Qualifizierender Mittelschulabschluss oder höherer Abschluss
- Gute schulische Leistung in den naturwissenschaftlichen Fächern
- Teamfähigkeit und Flexibilität
- Ehrlichkeit, Zuverlässigkeit und Engagement
Einen Einblick in den Berufsalltag gibt es hier.
Brauer und Mälzer (m/w/d)
Berufsschule Block in Kulmbach
Dauer: 3 Jahre
Ausbildungsort: Bamberg
- Vorbereitung und Durchführung von Suden
- Kontrolle der Gärführung inkl. Hefemanagement
- CIP / Reinigen der Tanks, Bottiche und Schläuche
- Reinigen und Befüllen von Flaschen und Kegs inklusive Rüsten der Anlagen auf neue Flaschenformate
- Filtration von Bieren
- Kontrolle und Ansetzung der Desinfektionswannen
- Logistische Übersicht der Brauerei: CO2-Versorgung, Reinigungsmittel, Flaschen, Kegs
Fähigkeiten & Kenntnisse
- Mittlere Reife oder ein gleichwertiger Schulabschluss
- Gute schulische Leistung in den naturwissenschaftlichen Fächern und Mathematik
- Hohes Hygienebewusstsein
- Teamfähigkeit, Flexibilität und Offenheit
- Ehrlichkeit, Zuverlässigkeit und Engagement
Destillateur (m/w/d)
Berufsschule Block in Dortmund
Dauer: 3 Jahre
Ausbildungsort: Bamberg
- Herstellung hochqualitativer Spirituosen
- Forschung und Entwicklung neuer Rezepturen
- Verarbeitung eigens angebauter Rohware / Ressourcen
- Enge Zusammenarbeit mit unserem Brauereiteam
- Konzipieren von neuen Spirituosen
- Entwicklung und Produktion von Bränden, Geisten, Likören und Spirituosen
- Zuarbeit zu Seminaren
Fähigkeiten & Kenntnisse
- Mittlere Reife oder höherwertiger Schulabschluss
- Erste Erfahrungen / Eindrücke durch Praktika
- Innovatives Denken
- Fokussiertes und Handlungsorientiertes Arbeiten
- Belastbarkeit, Ehrlichkeit, Engagement, Motivation und Flexibilität
Bäcker (m/w/d)
Berufsschule in Bamberg
Dauer: 3 Jahre
Ausbildungsort: Bamberg
- Teige und Füllmassen nach vorgegebenen Rezepturen bereitstellen
- Herstellung und Veredelung verschiedener Backwaren
- Materialbedarf ermitteln und bestellen
- Produktgerechte Lagerung der Rohstoffe und Fertigprodukte
- Mithilfe bei der Entwicklung neuer Rezepturen
- Anwendung der Personal-, Arbeits- und Lebensmittelhygiene
Fähigkeiten & Kenntnisse
- Guter Haupt- oder Realschulabschluss
- Freude am Zubereiten verschiedener Lebensmittel
- Gute schulische Leistungen in Mathematik
- Belastbarkeit, Teamfähigkeit und Flexibilität
Metallbauer FR Konstruktionstechnik (m/w/d)
Berufsschule Block in Bamberg oder Haßfurt
Dauer: 3,5 Jahre
Ausbildungsorte: Bamberg, Haßfurt
- Anfertigen von Werkstücken aus Stahl und Edelstahl
- Eigenständige Durchführung von WIG, MIG und MAG Schweißtätigkeiten
- Reparaturarbeiten an Maschinen und Anlagen in der Mälzerei- und Brauereitechnik
- Reparieren von Motoren und Getrieben
- Beheben von Störfällen
- Durchführen vorbeugender Instandhaltung
- Erneuern von Verschleißteilen
- Wartungsarbeiten
Fähigkeiten & Kenntnisse
- Qualifizierender Mittelschulabschluss oder höherer Abschluss
- Gute schulische Leistungen in Mathematik
- Handwerkliches und technisches Geschick
- Räumliches Vorstellungsvermögen
- Belastbarkeit, Ehrlichkeit und Zuverlässigkeit
- Teamfähigkeit, Flexibilität und Offenheit
Elektroniker FR Energie- und Gebäudetechnik (m/w/d)
Berufsschule Block in Bamberg oder Schweinfurt
Dauer: 3,5 Jahre
Ausbildungsorte: Bamberg, Haßfurt
- Installation und Inbetriebnahme von elektrischen Anlagen
- Überprüfen und Erstellen von Mess-Protokollen von elektrischen Anlagen
- Überprüfen und Erstellen von Mess-Protokollen von elektrischen Betriebsmitteln
- Aufbau und Verdrahtung von Schaltschränken
- Instandhalten von elektrischen Anlagen und Systemen
- Erstellen von Plänen mit CAD-Software
- Programmieren und Inbetriebnahme von LOGO- und SPS-Steuerung
Fähigkeiten & Kenntnisse
- Mittlerer Schulabschluss
- Gute schulische Leistungen in Mathematik und Physik
- Handwerkliches und technisches Geschick
- Körperliche Belastbarkeit
- Ehrlichkeit, Offenheit und Zuverlässigkeit
- Teamfähigkeit und Flexibilität
Elektroniker FR Betriebstechnik (m/w/d)
Berufsschule Block in Bamberg oder Schweinfurt
Dauer: 3,5 Jahre
Ausbildungsorte: Bamberg, Haßfurt
- Installation und Inbetriebnahme von elektrischen Anlagen
- Überprüfen und Erstellen von Mess-Protokollen von elektrischen Anlagen
- Überprüfen und Erstellen von Mess-Protokollen von elektrischen Betriebsmitteln
- Aufbau und Verdrahtung von Schaltschränken
- Instandhalten von elektrischen Anlagen und Systemen
- Erstellen von Plänen mit CAD-Software
- Programmieren und Inbetriebnahme von LOGO- und SPS-Steuerung
Fähigkeiten & Kenntnisse
- Mittlerer Schulabschluss
- Gute schulische Leistungen in Mathematik und Physik
- Handwerkliches und technisches Geschick
- Körperliche Belastbarkeit
- Ehrlichkeit, Offenheit und Zuverlässigkeit
- Teamfähigkeit und Flexibilität
IT-System-Elektroniker (m/w/d)
Berufsschule Block in Bayreuth
Dauer: 3 Jahre
Ausbildungsorte: Bamberg
- Annahme und Behebung von Störungsmeldungen/Anwendersupport
- Installation und Wartung von PCs und Servern
- Betrieb und Konfiguration von Software
- Installation und Konfiguration von aktiven und passiven Netzwerkkomponenten
- Errichten und Konfiguration von Druckern
- Einrichten von Komponenten der Telekommunikationsanlage
- Verwalten von Benutzern und Gruppen im Active Directory
- Verlegen und Patchen von Netzwerkkabeln
Fähigkeiten & Kenntnisse
- Mittlere Reife
- Erfahrung mit Windows und Office-Paketen
- Hohe Technik-Affinität und Interesse an neuen Technologien
- Gute Englischkenntnisse
- Hohes Maß an Eigenverantwortlichkeit
- Teamfähigkeit und Flexibilität
- Ehrlichkeit, Zuverlässigkeit und Gründlichkeit
