Ein dunkles bis sehr dunkles, stark färbendes Röstmalz aus verzuckertem Gerstenmalz (aus geschälter Gerste). Aromaverstärker mit Noten von Kaffee, Kakao und dunkler Schokolade sowie milden Röstnoten

Enzymaktivität: keine

Einsatz:

• Whiskys
• aromatische Destillate

Empfohlene Zugabe:
bis zu 10 %

Farbe:
EBC: 1300 – 1500