Die edle Starkbierspezialität präsentiert sich in einem funkelnd roten Mahagonibraun und mit einem festen Schaum, der an die Crema eines Cappuccino erinnert. Die Vielfalt der Aromen im Geruch gleicht einem Obstkorb reifer Früchte wie Pfirsich und Melone. Auch feine Nuacen von Apfel, Orange, Ananas und Banane sind erkennbar. Der Antrunk gestaltet sich weich mit einer nektarartigen, samtigen Süße, wie man sie von Honig und Likören kennt. Den kräftigen Caramelnoten folgen eine deutliche Bittere und ein alkoholisch erwärmender Abgang.
Am besten genießt man dieses Bockbier zu klassischen Braten, scharfen Gerichten oder würzigem Käse.