Das Rotbier präsentiert sich in einem leuchtenden, brillianten Kupferrot, das von weißem, feinporigem Schaum gekrönt ist. In der Nase lassen sich neben typischen Noten unseres Weyermann® Barke® Pilsner Malzes auch Toffee und dezente Honignoten, sowie fruchtige Aromen von roten Beeren und Aprikose wahrnehmen. Im Antrunk zeigt sich der malzaromatische Charakter des untergärigen Bieres. Das Zusammenspiel unserer Spezialmalze, gepaart mit der milden Hopfung, verleiht dem Bier seine hohe Trinkbarkeit. Der Geschmack von roten Früchten und getrockneten Pflaumen im Nachtrunk rundet den fränkischen Klassiker ab. Passt perfekt zu deftigen Speisen wie einer fränkischen Brotzeit (Limburger und Wurstsalt) oder zu herzaften gegrillten Gerichten.