Dreimal DLG-Gold für die Weyermann® Destillerie
Sehr erfreuliche Nachrichten aus der Weyermann® Destillerie: Bei der diesjährigen DLG-Prämierung wurden gleich drei Spezialitäten aus Bamberg mit Gold ausgezeichnet.
Die Goldmedaillen gingen an:
• Weyermann® Roggstar Single Cask Roggen Whisky
• Weyermann® Blutorangenbrand M.u.D.
• Weyermann® Wahlsche Schnapsbirnenbrand – im Akazienfass gereift
Die DLG-Qualitätsprüfung für Spirituosen zählt zu den anerkannten Expertenprüfungen der Branche. Im Mittelpunkt stehen sensorische Kriterien wie Aussehen, Farbe, Klarheit, Geruch, Geschmack, Typizität und Harmonie. Ergänzt wird die Bewertung durch Laboruntersuchungen sowie Verpackungs- und Kennzeichnungsprüfungen. Die Produkte werden anonymisiert geprüft, sodass die ExpertInnen die Qualität ohne Kenntnis des Herstellers beurteilen.
Drei Spezialitäten, drei Goldmedaillen
Der Weyermann® Roggstar Single Cask Roggen Whisky bringt markanten Charakter und eigenständige Roggen-Aromatik ins Glas. Seine vielschichtige Fassreifung verleiht ihm Tiefe, Struktur und einen besonderen Platz im Sortiment der Weyermann® Destillerie.
Der Weyermann® Blutorangenbrand M.u.D. überzeugte die DLG-Fachjury mit fruchtiger Aromatik, klarer Linie und feiner Eleganz. Er steht für die kreative Brennkunst aus Bamberg und für besondere Genussmomente aus handwerklicher Kleinserienfertigung.
Auch der Weyermann® Wahlsche Schnapsbirnenbrand – im Akazienfass gereift erhielt Gold. Die fruchtige Aromatik der Schnapsbirne verbindet sich mit einer milden Holznote aus der Fassreifung und einem harmonischen Abgang.
Diese dreifache Auszeichnung ist eine schöne Bestätigung für die Qualität und Vielfalt der Weyermann® Destillerie. Seit 2014 entstehen dort Whisky- und Gin-Spezialitäten, Getreide-, Bier- und Obstbrände sowie Liköre auf Basis fachlicher Kompetenz, ausgewählter Rohstoffe und der besonderen Weyermann® Malzkompetenz.
Wir gratulieren Weyermann® Master Distiller Philipp Schwarz und dem gesamten Team der Weyermann® Destillerie herzlich zu diesem goldenen Erfolg.
Die ausgezeichneten Spezialitäten sowie weitere Produkte der Weyermann® Destillerie sind im Weyermann® Shop Living & Drinking in Bamberg sowie bequem im Online-Shop erhältlich.
