Weyermann® Destillerie und Weyermann® Braumanufaktur präsentieren: Weyermann® Weyerol® Alkoholfrei
In Bamberg pocht unser Herz seit Generationen für gutes Handwerk und Genuss. In der Weyermann® Destillerie und Weyermann® Braumanufaktur entwickeln wir seit über einem Jahrzehnt Produkte, die zeigen, wie viel Kreativität, Experimentierfreude und handwerkliche Präzision in der Brennerstraße zusammenkommen.
Mit dem Weyermann® Weyerol® Alkoholfrei gehen wir diesen Weg weiter – und schaffen einen Aperitif für alle, die bewusst genießen möchten, ohne auf Aromenvielfalt und Stil zu verzichten.
Ein alkoholfreier Aperitif mit Persönlichkeit
Unser Weyermann® Weyerol® Alkoholfrei verbindet Bitterorange, feine Kräuter und natürliche Aromen zu einem frisch‑spritzigen Geschmackserlebnis. Seine leuchtend rote Farbe, inspiriert von der italienischen Aperitifkultur, trifft auf die Handwerkskunst, die uns auszeichnet. Genießen lässt er sich ready-to-drink direkt aus der Flasche oder klassisch auf Eis mit einer Orangenzeste.
Was uns antreibt
„Viele Menschen denken bei uns an Malz – und ja, da liegen unsere Wurzeln. Aber unser Herz pocht längst für mehr. Ob Malz, Mehl, Brot, Bier, Whisky oder nun unser Weyermann® Weyerol®. Wir entwickeln Produkte für alle, die Geschmack erleben wollen. Egal ob mit oder ohne Alkohol.“
— Franziska Weyermann, Vertretung der Geschäftsleitung
Der Weyermann® Weyerol® Alkoholfrei steht für genau diesen Anspruch: Ein Aperitif, der regional verwurzelt und gleichzeitig international inspiriert ist – kein Ersatz, keine Kompromisslösung, sondern ein eigenständiger Genussmoment.
Von der Überraschung zum Produkt
Seinen Ursprung hat der alkoholfreie Aperitif in einem besonderen Geschenk:
Zum 15‑jährigen Firmenjubiläum von Franziska Weyermann entwickelte das Weyermann® Destillerie-Team unter Leitung von Master Distiller Philipp Schwarz, gemeinsam mit der Weyermann® Braumanufaktur, einen eigens kreierten alkoholfreien Aperitif – inspiriert von ihrer Liebe zu italienischen Aperitifs.
Aus dieser Überraschung entstand ein Produkt, das heute unser Sortiment bereichert.
„Ein schönes Projekt zweier Weyermann® Teams, die einen alkoholfreien Aperitif geschaffen haben, der aromatisch seinem alkoholhaltigen Bruder in nichts nachsteht.“
— Philipp Schwarz, Master Distiller der Weyermann® Destillerie
Erhältlichkeit und Genuss vor Ort
Der Weyermann® Weyerol® Alkoholfrei (<0,5 % vol., 0,33 l) sowie viele weitere Spezialitäten aus unserer Destillerie und Braumanufaktur sind im Weyermann® Shop Living & Drinking und im Onlineshop erhältlich.
Ab Mai beginnt zudem wieder die neue Saison unseres Weyermann® Afterwork Stehausschanks – jeden Donnerstag (außer an Feiertagen) in der Memmelsdorfer Straße 75 in Bamberg. Hier konnte bereits 2025 der klassische Weyermann® Weyerol® begeistern. 2026 erhält er nun alkoholfreien Zuwachs.
