Erfolgreiches Brauseminar mit indischen BraumeisterInnen & BrauerInnen bei Weyermann®

Mit großer Freude durften wir im Dezember eine engagierte Gruppe indischer BraumeisterInnen und BrauerInnen in Bamberg begrüßen. Begleitet wurden sie von unseren geschätzten Vertriebspartnern Sanjiv Nagpal und Pratham Nanda von OM Distributors.

Im Rahmen eines mehrtägigen Seminars tauchten unsere Gäste tief in die Welt der Weyermann® Spezialmalze ein – praxisnah, inspirierend und voller Genussmomente. Das abwechslungsreiche Programm verband Theorie und Praxis auf ideale Weise und bot folgende Highlights:

• Braupraxis: In unserer Weyermann® Craft Brewery wurde aktiv gebraut – vom Schroten über Maischen und Läutern bis hin zum Würzekochen. ES wurden Biere gebraut, die die Vielfalt unserer Spezialmalze eindrucksvoll zeigten.
• Backtechnikum: Neben dem Brauen konnten die Teilnehmenden selbst Brezeln backen und die Einsatzmöglichkeiten unserer Malzmehle und -extrakte kennenlernen.
• Mälzerei-Einblicke: Bei einer Führung durch unsere Spezialmalzproduktion erfuhren die Gäste alles über die Herstellung und Veredelung unserer Malze.
• Fachwissen pur: Unsere ExpertInnen vermittelten spannende Inhalte zu aktuellen Entwicklungen rund um Terroir- und Heirloom Malze, aber auch zu Hefemanagement, Filtration, Qualitätsanalysen und weiteren Brauereifragen
• Logistik und Supply Chain: Ein Besuch unseres modernen Logistik- und Ladezentrums zeigte, wie wir weltweit für reibungslose Abläufe sorgen.
• Sensorische Vielfalt: Bei professionellen Verkostungen konnten die Gäste die ganze Bandbreite unserer Malze und Biere erleben – von Rauchbier über Lager und IPA bis hin zu Low- und No-Alcohol-Varianten.

Ein besonderes Highlight bildeten die gemeinsamen Abende in Bamberg, die Gelegenheit für offenen Austausch, fränkische Gastfreundschaft und den Aufbau neuer Brücken der Freundschaft boten.

Wir danken der gesamten Gruppe für die inspirierenden Gespräche und die positive Energie, die sie mitgebracht haben. Ein ebenso großer Dank gilt Sanjiv Nagpal und Pratham Nanda für die vertrauensvolle Zusammenarbeit sowie unserem Weyermann® Organisationsteam und allen beteiligten Malz- und BierexpertInnen für ihren großartigen Einsatz.

Wir freuen uns auf die weitere erfolgreiche Partnerschaft mit OM Distributors und wünschen bis zum nächsten Wiedersehen allzeit „Happy Brewing“ mit Weyermann® Malz!