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Audit der Carlsberg Gruppe erfolgreich bestanden

12.07.2017
Am Montag und Dienstag haben uns Christina Heiligenstadt (Holsten Brauerei) und Matthias Döppmann (Brauerei Feldschlösschen, Schweiz) von der Carlsberg Gruppe zu einem Audit nach Vorgaben des Konzerns besucht.

Die Carlsberg Gruppe mit Sitz in der dänischen Hauptstadt Kopenhagen ist der drittgrößte Brauereikonzern der Welt hinter Anheuser-Busch InBev und Heineken.

Die Auditoren haben am Montag den Betrieb in Bamberg mit den Bereichen Mich. Weyermann® und Heinz Weyermann® und am Dienstag den Betrieb in Haßfurt auditiert.

Neben den Bereichen Food Safety und Food Defense, nimmt auch der Bereich Arbeitssicherheit eine große Wichtigkeit in den Auditvorgaben der Gruppe ein.

Frau Heiligenstadt und Herr Döppmann lobten bei der Abschlussbesprechung den hohen Hygienestandard bei Weyermann®. Zudem freute beide die Offenheit und Transparenz, die das Audit bei Weyermann® auszeichnete und den kontinuierlichen Verbesserungsprozess, den sie in allen Bereichen feststellten.

Da wir alle Vorgaben erfüllt haben, sind wir auch weiterhin „approved supplier“ der Carlsberg Gruppe für alle Produkte.

Ein großes Dankeschön für die vorbildliche Auditvorbereitung und Auditbegleitung gilt Jürgen Buhrmann (Betriebsleiter), Andreas Richter (Leiter QM/QS), Aishagul Schleicher (Getreideeinkauf), Daniel Hau (Leiter Betriebstechnik), Andrea Hahn (
QMB Stellvertretende Leitung Qualitätsmanagement), Daniel Demetrowitsch (Produktionsleiter Mälzerei), Stefan Hönig (Produktionsleiter Brauerei Sinamar® und Malzextrakte), Yovcho Byalkov (Produktionsleiter Haßfurt), Leonhard Habermann (Betriebskontrolleur) und Lisa Hergesell (Teamassistentin QM).

Mehr:
www.carlsberggroup.com


 
Weyermann® MalzfabrikBrennerstraße 17 - 1996052 Bamberg Telefon + 49 (0) 951 93 220-0Fax + 49 (0) 951 93 220-970eMail info@weyermann.de