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Weyermann® Schlotfegerla® erhält die höchste Auszeichnung!

10.02.2021
Fantastische Nachrichten erreichen uns von der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft): Unser Weyermann® Schlotfegerla® wird auch 2021 mit Gold prämiert!

Unser Rauchbierklassiker mit der Nummer 1 lädt mit seinen feinen Buchenholz-Rauchnoten direkt zum ersten Schluck ein. Der ausgeprägte Malzgeschmack von dunkler Schokolade und Brotkruste ergibt ein harmonisches und charaktervolles Bier, welches die Experten der DLG vollkommen überzeugte.

Neben dem typisch rauchigen Geschmack ist auch der Name echt oberfränkisch. Ins Hochdeutsche übersetzt bedeutet dieser: „kleiner Schornsteinfeger“ – ganz passend zu seinem ausgeprägten dunklen Erscheinungsbild!

Die DLG-Prüfung ist einer der anspruchsvollsten Bier-Tests weltweit. Im Mittelpunkt der DLG-Qualitätsprüfung stehen dabei Kriterien wie Schaumstabilität, Sortengeschmack und die Reinheit der Biere. Nur wenn alle Qualitätsmerkmale fehlerfrei erfüllt werden, wird ein Bier mit Gold prämiert.

In Zusammenarbeit mit den beiden führenden Brauerei-Instituten, der VLB Berlin und dem Forschungszentrum Weihenstephan für Brau- und Lebensmittelqualität, werden die Prüfungen durchgeführt.

Absolut begeistert zeigt sich das Team der Weyermann® Braumanufaktur rund um Braumeister Constantin Förtner – und ganz Weyermann® freut sich mit ihnen!

Wer nun Appetit auf unseren Rauchbierklassiker bekommen hat, kann diesen frisch abgefüllt in unserem Shop Weyermann® Living and Drinking erwerben!

 
Weyermann® MalzfabrikBrennerstraße 17 - 1996052 Bamberg Telefon + 49 (0) 951 93 220-0Fax + 49 (0) 951 93 220-970eMail info@weyermann.de