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1902 Johann Baptist beginnt mit der Planung einer Pneumatischen Mälzerei. Ein Modell dieser Bahn brechenden Innovation samt der Weyermann´schen Produktionsanlagen wird im Deutschen Museum zu sehen sein. Bei Kriegsende fallen Brandbomben auf das Dach des Museums, und die gesamte Brauerabteilung wird ein Raub der Flammen. Sie wird nicht ersetzt...
Das Kontorgebäude fällt der Eisenbahnunterführung zum Opfer, ein neues Kontorgebäude wird an der Brennerstr. 19 gebaut.
 
 
 
 
 
Weyermann® MalzfabrikBrennerstraße 17 - 1996052 Bamberg Telefon + 49 (0) 951 93 220-0Fax + 49 (0) 951 93 220-970eMail info@weyermann.de