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| Weyermann® Yellow Pages - portuguese |
| Extrato de malte WEYERMANN® |
| Extrato de
malte WEYERMANN® |
Dados da análise |
Embalagem |
Disponibilidade |
| Extrato |
Densidade |
Poder calorifico |
EBC /
Cor com 13 % de mosto primário |
TIPO BAVÁRIA
PILSEN
- Extrato de malte sem lúpulo com cor castanho-dourada, alta
viscosidade e um aroma fino-doce de malte.
- Fabricado a partir de malte de cervejaria tipo Pilsen de alta qualidade e
CARAPILS®.
- Adequado para a fabricação
de uma Bavária Pilsen encorpada, cerveja tipo clara, cervejas tipo Bock claras e cerveja tipo
Oktober.
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72 - 79 % |
1,35 - 1,40
g / ml |
1100 - 1200
kJ / 100g |
15 - 18 |
Bombona de 4 kg
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Imediata |
TIPO BAVÁRIA DE
TRIGO COM FERMENTO
- Extrato de malte sem lúpulo com cor castanho-dourada, alta
viscosidade e um aroma fino-doce de malte.
- Fabricado a partir de fino malte de cervejaria de trigo claro, malte do
tipo Pilsen e
CARAHELL®.
- Adequado para
a fabricação de cervejas de trigo de todos os tipos, cervejas
claras e Ales.
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72 - 79 % |
1,35 - 1,40
g / ml |
1100 - 1200
kJ / 100g |
20 - 25 |
Bombona de 4 kg |
Imediata |
MUNIQUE
ÂMBAR
- Extrato de malte sem lúpulo com cor castanho-clara, alta
viscosidade e um aroma fino-doce de malte.
- Fabricado a partir de fino malte tipo Munique de alta qualidade.
- Adequado de maneira especial para a fabricação de cervejas fortes, com aroma de malte como,
p.ex., cervejas tipo Munique, Märzen, tipo festivass e do tipo
Bock.
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72 - 79 % |
1,35 - 1,40
g / ml |
1100 - 1200
kJ / 100g |
22 - 28 |
Bombona de 4 kg
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Imediata |
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