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Bio-Malz
Bio-Malz Farbe / EBC Einsatz Zugabe Erfolg Verfügbarkeit
Bio Pilsner Malz2,8 - 4,0
  • Pilsner Biere
  • jeder sonstige Biertyp
100 %
  • zur Herstellung aller hellen Biere
  • als Basismalz für Spezialbiere
sofort
Bio Pale Ale Malz5,5 - 7,5
  • für alle Biere geeignet
  • Ale
  • Stout
  • Porter
100 %
  • produziert hervorragende Lagerbiere und Ales
sofort
Bio Wiener Malz6,0 - 9,0
  • Exportbier
  • Märzenbiere
  • Festbiere
  • Hausbräubiere
100 %
  • Erzielung "goldfarbiger Biere und
    Förderung der Vollmundigkeit
sofort
Bio
Münchner Malz
I 12 - 18
II 20 - 25
  • dunkle Biere
  • Festbiere
  • Starkbiere
  • Malzbiere
  • Schwarzbiere
bis zu
100 %
  • Unterstreichung eines kernigen Bier-
    charakters durch Aromaverstärkung
  • Eerzielung einer kräftigen Bierfarbe
sofort
Bio
Weizenbraumalz
3,0 - 5,0
  • Weizenbiere
  • Kölschbiere
  • Altbiere
  • obergärige Schankbiere
  • Leichtbiere
  • alkoholreduzierte Biere
  • alkoholfreie Biere
bis zu
80 %
  • Förderung des typischen obergärigen Aromas
  • Erzielung schlanker, spritziger Biere
  • Unterstreichung des typischen
    Weizenaromas
sofort
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