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| Weyermann® Gelbe Seiten - deutsch |
| Rauchmalz |
| Rauchmalz |
Farbe / EBC |
Einsatz |
Zugabe |
Erfolg |
Verfügbarkeit |
| Buchenrauch- Gerstenmalz | 4,0 - 8,0 | - Rauchbiere
- Lagerbiere
- Kellerbiere
- Rauchbierspezialitäten
- Weizenbiere
| bis zu
100 % | - Erzielung des typischen Rauchgeschmackes
- feinstes Buchenrauch-Aroma
| sofort |
| Eichenrauch- Weizenmalz | 4,0 - 6,0 | - Weizenbiere
- Rauch-Weizenbiere
- Hefe-Weizen
- Rauchbiere
- Grätzer Bier
- Ales
| bis zu
80 % | - hergestellt aus Qualitätsweizen
- feinstes Eichenrauch-Aroma
| sofort |
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