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>> New entry <<

Martine Phillips Germany 29.05.2009 07:48:53
Bonjour a tous, Je vous remercie tres sincerement pour l accueil, la gentillesse et la patience que vous avez manifestes envers ma famille lors de notre visite mardi. Tous les 4 ont decouvert un monde nouveau dont ils m avaient entendu parler mais qui leur etait difficile a imaginer quand on a grandi dans les vignes de notre Dauphine natal! Ils sont repartis avec de nouvelles odeurs et de nouveaux gouts dans leur memoire et garderont un tres bon souvenir de leur passage a Bamberg. La conversation lors du voyage de retour a Bammersdorf a ete tres animee et je remercie vivement Jürgen et Norbert qui m avaient beaucoup appris la semaine precedente, ce qui m a permis de repondre au mieux a leurs questions! Ils ont ete aussi tres impressionnes par la qualite de votre francais, en particulier par votre maitrise de la langue technique et la facilite avec laquelle vous avez pu donner des details precis sur certains procedes. Felicitations a tous! Maurice, Georgette, Nicole et Dany devraient nous rendre visite a nouveau l annee prochaine et ce sera alors notre tour de vous inviter a Bammersdorf pour partager une soirae conviviale a gouter quelques recettes de chez nous tout en trinquant avec un bon verre de ... vin, cette fois! En attendant, j essaierai de vous faire prendre patience en vous apportant un petit quelque chose couleur locale apres les vacances de Pentecote... J espere aussi pouvoir vous faire passer quelques photos aussi vite que possible. Encore un grand merci et je vous rappelle que notre prochain rendez-vous aura lieu le 16 juin a 15h45. A bientot. Cordialement Martine

Answer: Martine, die Freude und Ehre lag ganz auf unserer Seite! Der Weyermann® (Französisch Kurs) waren sehr stolz, seine Französisch Kenntnisse präsentieren zu können! Es hat uns sehr viel Spaß gemacht und wir wünschen uns viele solche interessierten Besucher!




James Yii-Jen Tien Lakes of Muskoka Cottage Brewery Bracebridge, Canada 29.05.2009 07:40:08
Hi Sabine and Helen, Thanks for both of you and other Weyermann® staffs gave our brewer Jeff and his father a wonderful tour. They were back to Canada last Sunday and Jeff told me what he had seen and beers tasted in Weyermann®. All are fantastic! Cheers, James Yii-Jen Tien

Answer: We are very pleased to hear that both had a great time at Weyermann®!




Fedor Nikolashkin Braumeister GmbH Moskau, Russland 19.05.2009 16:22:02
Liebe Sabine, wir gratulieren Dich ganz herzlich zum Geburtstag. Wir wuenschen Dir viel Glueck, Erfolg und Gesundheit. Wir bedanken uns fuer Deine Unterstuetzung und Dein Vertrauen in unsere Zusammenarbeit. Wir hoffen das unsere Freundschaft und erfolgreiche Partnerschaft sich auch weiterhin befestigt. Viele Gruesse an Thomas und Franziska. Herzliche Gruesse von Vladimir, Marina und Fedor. Die Weyermann® Familie in Moskau




Hannes Schulters Bamberg 19.05.2009 14:24:59
Liebe sabine, Gesundheit, Mälzerglück und weiterhin viel Spaß am Leben :-) mit den besten Wünschen Hannes u. Brigitte




David Carlson Marshall Wharf Brewing Company - Three Tides Waterfront Bar Maine, USA 19.05.2009 09:58:19
Gentlemen, Thank you for the recent tour I had with you three weeks ago. I am now home in Maine with my family, and my brewery. I thought of you yesterday as I unloaded a metric ton of specialty malts from Weyermann. It was nice to meet you all and see your great facility. We are brewing our Hefeweizen tomorrow, the 19th. We will re pitch the Fermentis W06 into our Dunkles Weizen next week some time. I was hoping that you might be able to help with some idea of a Weyermann recipe for these beers. Thank you for that. Also thank you for the photo from the pilot brewery with Juergen and Oliver. I enjoyed seeing that part of your operation and tasting the Maibock and Rauchbier. I hope that if you ever get to Maine you will feel free to stop by our waterfront location. It would be fun to have a beer and some lobster. Thank you again for hosting me on my trip to Bamberg. Sincerely, David



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